Blauburgunder Riserva "Renaissance" 2021 ak-162633 ganz groß auch zu Knödel

ganz groß auch zu Knödel oder Schlutzkrapfen oder zur Marende mit Speck und Wurst

Die exotische Aromatik harmonisiert am Gaumen vorzüglich mit der gut eingebundenen Säure

warmer Würze und Zartbitterschokolade

Michael Eppan beeindruckt erneut

diesmal mit einem Lagrein

Blauburgunder Riserva "Renaissance" 2021 ak-162633 ganz groß auch zu KnödelMarkus Prackwieser vom Gumphof keltert mit seinem Blauburgunder Riserva Renaissance ein Stck Eisacktal. Die internationale Sorte prsentiert sich hier mit solch markantem Terroircharakter, dass man mehr Sdtiroler als Burgunder im Glas hat. Rund zwei Jahre verbringt der Pinot im Eichenholz, ehe er sich in dichtem Rubinrot zeigt. Der betonte Beerenduft wird von spannenden Kruteraromen und warmen Wrznoten verfeinert, die den Fallwinden am Fue des