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ma mai disallineato nell’esperienza di beva generale
schließt er mit einem Abgang
caratterizzato da una trama tannica molto fine
Die Verarbeitung ist ausgezeichnet
arricchiti da nuances sapide e erbacee
chablis terroir de la chapelle 2024 patrick piuze W22-23-sconto20 ma mai disallineato nell’esperienza diPaglierino, con riflessi dorati. Al naso emergono i sentori fruttati, su tutti le note di mela bianca, pera matura e lime. Al palato fresco, vivace, energico. Questo Chablis di Patrick Piuze nasce da un appezzamento posto sulla riva sinistra del Serein; le viti, piantate nel 1974, non hanno mai contatto diretto con il sole e ci rende questo vino fresco, animato, disinvolto. Fermenta e affina in parte in botti usate e in parte in vasca. Ottimo in
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