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wenn auf Seiten der Brennerei die bestmöglichen Spezialisten zur Verfügung stehen
Das Ergebnis ist erstaunlich
klassisches Cassis-Aroma
starke Honignote
Tasting vom 21
Konstantinopeler Apfelquitte, Edelbrand, 17 Jahre gereift Holzfass wenn auf Seiten der BrennereiKonstantinopler Apfelquitte ist die lteste Quitten Sorte. Kam im Mittelalter aus Vorderasien ber das damalige Konstantinopel nach Europa und wird auch in Sachsen angebaut. Eine Flle unvergleichbarer Aromen zeichnen diese Frucht aus. Die Verarbeitung ist sehr aufwndig weil der "Pelz" an jeder einzelnen Frucht von Hand entfernt werden muss. Duft Intensive Charakteristik, viel Zitrusfrische, birnig, raffinierte exotische Akzente, zart Orange, leicht
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