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bis er schließlich ungefiltert abgefüllt wird
erfrischenden Vinho-Verde-Weine
Seit 1840 besteht die Senfmühle Edmond Fallot in der französischen Stadt Beaune in der Region Burgund - der Heimat des Dijon-Senfs
dass sie alle Wünsche an moderner Technik erfüllte: temperaturgesteuerte Edelstahltanks
auf dem eine Familie leben und sich mit ihren landwirtschaftlichen Erzeugnissen selbst versorgen konnte: Gemüse
Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) Barista Black Pinotage bis er schließlich ungefiltert abgefülltSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr 6
