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Sekt Brut Nature
kühl und reduktiv
mineralisch-kühler Riesling
Der Ausbau zum trockenen Rotwein erfolgt dann ebenfalls in traditionellen Barriquefässern aus französischer und Pfälzer Eiche (75 Prozent neues Holz und 25 Prozent mehrjährige Barriques) und dem Betonei
einer kühlen Säure sowie einer enormen Salzigkeit
2023 Riesling, Gutswein, Weingut Knewitz, Rheinhessen Mathis Sekt Brut Nature2020 Riesling Gutswein Weingut Knewitz 12,5 % Vol. 0,75l Sulfit 2020 Riesling, Gutswein, Weingut Knewitz, Rheinhessen Sehr selbstbewusster, mutiger Gutswein vom Weingut Knewitz aus Appenheim. Einen Basis Riesling mit Sponti Nase auf den Markt zu bringen, da braucht man Eier. Ich feier das in meiner Weinwelt extrem, und knnte diesen Weisswein von morgens bis abends trinken. Enormer Zug, super knackig, und wer es weicher mag, einfach einen Tag vorher
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