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Lemoncurd und einem Hauch Mandarine vereinen sich mit mineralischen Noten von zerstoßenem Stein und Kräutern sowie einem Hauch warmer Blätterteig und einer leichten jodigen Note
Calle Fortuny
geschmortem Gemüse oder kräftigen Pastagerichten
Aber laut Florent
Im Vergleich zum Basis-Pinot wird es hier schon deutlich eleganter
Domaine Joubert Bourgogne Blanc 2020 brut Lemoncurd und einem Hauch MandarineChardonnay aus Lagen des sdlichen Burgunds, biodynamisch angebaut, ungeschwefelt gefllt. Dichte, Finesse und viel Frische. Auf jeden Fall eher etwas fr Fans des "Natural".
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