Die Wette im Weinberg – Primitivo vs. Frankreich Sortimentswechsel Kirsche und feiner Röstaromatik

Kirsche und feiner Röstaromatik

Rinderfilet mit Pfeffersauce sowie zu reifem Hartkäse

Cassis und süßen Erdbeeren

kraftvoll und aromatisch ausfällt

Diese „Loire-Sterne“ lieben die leichte Küche

Die Wette im Weinberg – Primitivo vs. Frankreich Sortimentswechsel Kirsche und feiner RöstaromatikEine Wette. Zwei Lnder. Ein Glas Wein. Es war ein lauer Abend im Sden Frankreichs, mitten in den Weinbergen von Vianney Castan. Bei einem Glas Primitivo aus Apulien jener italienischen Rebsorte, die fr ihre intensive Frucht, ihre Wrme und ihre samtige Kraft berhmt ist entbrannte unter Freunden eine hitzige Diskussion: Kann ein franzsischer Winzer es schaffen, aus seinen klassischen Rebsorten einen Rotwein zu erzeugen, der geschmacklich mit einem