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Mazeration: rund 10 Tage in Edelstahl
Herkunft: Sizilien
Gastronomische HinweiseGeeignet zum Abschluss des Essens
Ausbau18 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus Holz von französischen Eichen
trockenem und frischem Gebäck
BAROLO 2019 DOCG 0,75 Liter Grappa Mazeration: rund 10 Tage inTRAUBENSORTE Nebbiolo 100% ANBAUGEBIET Er wird in einem genau umgrenzten Gebiet der Provinz Cuneo, in den Stadtchen Barolo, Serralunga dAIba, La Morra, Grinzane Cavour, Diano dAlba. hergestellt VERKOSTUNG Helle rubinrote Farbe mit Granat Reflexen. Typisch und intensiv Aroma mit Tabak und Schokolade Noten. Trockener und samtiger Geschmack WEINBEREITUNG Er bleibt in Edelstahltanks fur 15 18 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25C bis 29C. Dann
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