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BEURTEILUNG: Ein saftiger
BESCHREIBUNG: Im venezianischen Dialekt bedeutet „Sarpa“ so viel wie „Trester“
kann auch hervorragend zum Abrunden von Desserts verwendet werden
was er kann
Syrah Trinktemperatur: 16-18 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Santi Amarone DOCG Rotwein rot trocken Italien (6 x 0.75 l) Navarra BEURTEILUNG: Ein saftigerSTORY: Das 1843 von Attilio Carlo Santi gegrndete Weingut Santi konzentrierte sich von Anfang an auf die veronesischen Klassiker wie Soave, Bardolino, Valpolicella und Amarone. Auch heute noch geniet Santi hohes Ansehen als Erzeuger vorzglicher Weine. AUSBAU: Im Januar werden die rosinierten Trauben gekeltert und nach dem fr Rotwein blichen Verfahren vinifiziert. Ausgedehnte Maischzeiten, vor allem aber eine ausgeklgelte Regulierung der Temperatur und
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