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SERVIEREMPFEHUNG: Der Wein eignet sich perfekt als festlicher Aperitif
Der aus den heimischen Trauben Negroamaro und Malvasia gekelterte und sechs Monate im Holz gereifte Rotwein besticht mit intensiven Beerenaromen
Komplexes und kraftvolles Aroma von reifen roten Früchten sowie Noten von Rum und Rosinen
Nach dem Abschluss der Gärung wird der Portwein für 20 Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut
95 g Davon Zucker: 1
Zenato Ripassa della Valpolicella 0.375l Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,375l) Paprika und Kräutern SERVIEREMPFEHUNG: Der Wein eignet sichSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Amarone bekommt seine enorme Konzentration durch das Eintrocknenlassen der Trauben. Fr Ripassa verwendet
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