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juho 1 silver ferrule ハンドルには着色カーリーバーチを使用。手にしっくりと馴染む形状と、木材の温かみある質感が、食卓に上質な雰囲気を加えます。

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Description

ハンドルには着色カーリーバーチを使用。手にしっくりと馴染む形状と、木材の温かみある質感が、食卓に上質な雰囲気を加えます。

特に炭素鋼は高い切れ味と引き換えに錆びやすい性質を持つため、このオイルは必須のアイテム。屋外での使用後や研ぎ直しの後など、定期的なケアにおすすめです。

薄い膜を残すようにして乾燥させれば完了です。

短い刃の利点は、獲物の処理時にナイフの動きをしっかりとコントロールできる点にあります。

ロセリが再構築した和式シェフナイフは、革新的な刃厚2mm設計によって精密なカットを実現します。日本の職人技術に着想を得た中型サイズのキッチンナイフで、スタイリッシュにスライスや刻み作業をこなせます。

juho 1 silver ferrule ハンドルには着色カーリーバーチを使用。手にしっくりと馴染む形状と、木材の温かみある質感が、食卓に上質な雰囲気を加えます。1Juho 6

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