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lebendiges Säurespiel und ordentliche Länge
Produktion: Eigene Trauben (~60 %) plus Partnerbetriebe
Weingut: Ca N'Estruc
Die alten Reben (ca
Bezeichnung: Aglianico del Vulture DOCWeinberg: Befindet sich im Bezirk Titolo in der Gemeinde Barile
El Maestro Sierra Fino Cocchi lebendiges Säurespiel und ordentliche LängeEl Maestro Sierra Fino Ein authentischer Fino Sherry voller Charakter trocken, salzig, andalusisch Verkostungsnotiz Der Fino von El Maestro Sierra zeigt sich mit heller, strohgelber Farbe und typischer Klarheit. In der Nase duften Aromen von grnem Apfel, Mandeln, frischem Brot und feinen Hefenoten ein klassischer Ausdruck der Flor Reifung. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und elegant, mit salziger Mineralitt, feiner Bittermandel und einem langen,
