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Kai Shun coltello della lina Kai
la pompa estrae l’aria dai contenitori in pochi secondi
questo coltello ha una lama fine e flessibile che permette di affettare sottilmente carne e pesce
È anche noto che l’alluminio è un conduttore di calore molto migliore dell’acciaio
codice prodotto 15420
Global Coltello da cuoco con lama alveolata GF-99 cm 20,5/33,5 proline-xs Kai Shun coltello della linaI coltelli della serie GF sono leggermente pi pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli pi adatta alla cucina professionale e gli chef pi abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualit in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56 58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste
US$ 14.31
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