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Nach langem Zögern präsentiert er nun endlich sein erstes Brotbackbuch – der Auftakt zu einer Trilogie
Stufenlose Einstellung des Mahlgrades durch Drehen des Trichters von sehr fein bis grob (Skala 1-20)
together with practical explanations
Grau meliert: 85% Baumwolle
Du bist mehr als nur Kruste und Krume – du bist Trendsetter mit Teig an den Fingerspitzen
BROTLeinen 60x150 cm "grün" tk_tag Nach langem Zögern präsentiert erBckerleinen gehrt zur Grundausstattung einer franzsischen Bckerei. Aber auch in der privaten Backstube ist das Material von groem Nutzen. Darin ruhen Teiglinge fr Baguettes, Ciabatta, Brtchen und Kleingebcke, geschtzt vor Austrocknung, unter optimalen Reifebedingungen. Diese umweltfreundliche und sehr stabile Alternative zum herkmmlichem Bckerleinen besteht zu 100 Prozent aus recycelten Leinen (Global Recycled Standard Zertifizierung). Das Material
