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weißem Fleisch oder exotischen Gerichten
AUSBAU: Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche
im Abgang elegante mineralische Töne
Und das in einem erstaunlichen Preis-/Leistungsverhältnis
Im Finale begeistert der jugendliche Gascogner mit einem beachtlichen Nachhall
Weingut Uli Metzger Sauvignon Blanc trocken Weiß Deutschland (12 x 0,75l) Nudelgerichte wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese weißem Fleisch oder exotischen GerichtenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
