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erdigen Nachhall
frisch und ausbalanciert am Gaumen mit feinen Tanninen
jungem Käse und Vorspeisen
Backfisch oder gebratenen Reis und Gemüse hervorragend
die für ihre feine Aromatik
Erdener Treppchen Riesling Kabinett - weiße Kapsel Crémant erdigen NachhallHelle, klare Rieslingaromen, dicht und schieferwrzig; fest und dicht am Gaumen, auf denkbar feine Art konzentriert und pikant; durch den salzigen Abgang extrem animierend. Knuspriger Calamari & Brunnenkresse Salat mit Minze, Erdnssen & Chilli Limetten Vinaigrette; Gegrillter Wolfsbarsch mit Wasserkastanien, roten Zwiebeln und Kaffir Limetten Sauce.
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