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Verstellbare Heizleistung oben und unten
40 Tabletts 400×600 mm Kapazität
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Hygienische Polypropylen Böden
300×300×35 mm feuerfeste Auskleidung im Ofen
Kombidämpfer Gas, manuelles Dampfsystem, 20x GN 1/1 / 10x GN 2/1, 35 kW, 1241×1105×1134 mm mini-forno Verstellbare Heizleistung oben und untenManuelles Dampfsystem. Stufenlos einstellbare Kochzeit. Digitale Temperaturanzeige. Temperatur einstellbar von 0 bis 300 C. Sicherheitsthermostat gegen berhitzung bis 360 C. Edelstahl Wrmetauscher mit dichtem Rohrsystem. Fr Flssiggas oder Erdgas geeignet. Umluftventilator mit zwei Richtungen fr gleichmige Hitzeverteilung. Temperierglas mit Silikondichtung. Innenverglasung leicht zugnglich fr Reinigung. Trschalter System. Edelstahlgehuse. Backblechsets
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