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Mittleres Gelbgrün
Golden-Delicious-Apfel im Abgang
begünstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen
in pneumatischer Presse gepresst
ausgesprochen harmonische Struktur
Grüner Veltliner Ried "Alte Setzen" Jahrgang:2021 Mittleres GelbgrünLAGE Schwach geneigte, nach Osten ausgerichtete Lage. Lehmig schluffiger, kalkiger Boden aus etwa zwei Meter mchtigem Lss, darunter liegt das Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation. Es besteht aus Gerllen von Kalksteinen und Dolomit, die ein Fluss (Ur Traisen) aus den sdlich gelegenen Kalkalpen vor etwa 15 Millionen Jahren hier abgelagert hat. VINIFIKATION Selektion der physiologisch bestens ausgereiften Trauben; gerebelt; 12 Stunden
