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wobei der Pedro-Ximénez-Anteil gezielt oxidativ ausgebaut wird
wenn man es dunkel und dramatisch mag
Am Gaumen frisch und praezise mit einer lebhaften Saeure und einem mittleren Koerper
die historisch lange unterschätzt wurde
Leder und ein Hauch getrockneter Blumen
Abbatucci Monte Mare, Rouge VdF 2022 BIO ampeleia wobei der Pedro-Ximénez-Anteil gezielt oxidativAus Korsika, Frankreich kommt dieser charaktervollen Rotwein von Abbatucci ein Wein, der handwerklichen Rotweinbau verkrpert. Sciaccarellu bildet die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 15,0 % vol.. Die Bden und das Klima von Korsika geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Die Sciaccarellu bringt ihren typischen Charakter mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Ein idealer Begleiter zu Lammgerichten, reifen Ksesorten
