Rosé de Macération Grand Cru 2022 extra brut Herausragende Jahrgänge Die Gründe dafür liegen auf

Die Gründe dafür liegen auf der Hand: die Preise des im Süden an die Champagne grenzenden Burgunds kennen nur noch den Weg nach oben und die Klima-Erwärmung lässt viele südliche Wein-Regionen immer wärmer werden

Der Wein mutet etwas exotisch an

Der Boden setzt sich zusammen aus kalkhaltigem Lösslehm über Terrassensedimenten und Gestein der Alzey-Formation (Meeressand) liegt

Die Cuvée aus Weißburgunder und Spätburgunder vergärt spontan

Einsaat von Buchweizen

Rosé de Macération Grand Cru 2022 extra brut Herausragende Jahrgänge Die Gründe dafür liegen auf2022 war sowohl in Deutschland als auch in Frankreich ein erstklassiges Sptburgunder Jahr. Flchendeckend findet man eine sehr hohe Qualitt mit einer wunderbaren Mischung aus Finesse, Frucht und Dichte. So also auch in der Champagne. Der Ros Grand Cru von Alban Corbeaux bleibt 12 Stunden eingemaischt stehen (Mazerationszeit), bevor er abgepresst wird und nur der erste Saft fr den Champagner verwendet wird. So gewhrleistet er eine bemerkenswerte Eleganz