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99€ Warenwert 29
Die Kerntemperatur liegt bei 58°
im Ofen oder auf dem Grill
Durch seine langen Fasern ist es besonders geeignet für langsame Garmethoden
Durch die feine Marmorierung ist es besonders saftig und als Dry Aged Steak hat es ein intensives Aroma
Nackensteak Black Angus Gewicht:1560 g 99€ Warenwert 29Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht, hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige
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