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革新的な**スカンジグラインドゼロ（Scandi Grind Zero）**は優れた切れ味を長く保ち、さまざまな木材に対して滑らかでコントロールしやすいカットを可能にします。**14度の片側ベベル（合計28度）**は高い精度を生み、細部の作業でも優れた操作性を発揮します。

素材と仕上げ両方の刃はロセリ独自の超高炭素鋼で鍛造されており、驚異的な鋭さと優れた切れ味の持続性を誇ります。この鋼は非常に硬いため、骨や硬い物への衝撃は避けてください。ハンドルは染色されたカーリーバーチ（白樺の瘤材）製で、亜麻仁油仕上げにより濡れた手でも滑りにくく安心です。2本用の特製シースは、フィンランド産植物タンニンなめし革を使用し、熟練職人によって丁寧に仕立てられています。

刃先を保護するためのフィンランド製の植物タンニンなめしライトレザー製シースが付属しており、ベルトに装着したりバックパックに取り付けたりするのに便利なループ付き。ハンドルにはバーチ材を使用し、亜麻仁油で仕上げられており、濡れた手でも滑りにくく、しっかりと握ることができます。

アウトドアでの使用を格上げする、フィンランドの匠による逸品です。

ロセリが再構築した和式シェフナイフは、革新的な刃厚2mm設計によって精密なカットを実現します。日本の職人技術に着想を得た中型サイズのキッチンナイフで、スタイリッシュにスライスや刻み作業をこなせます。

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