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successivamente in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi
Vinificazione: raccolta manuale e pressatura soffice con ghiaccio secco
In acciaio
tra cui cocco
Emergono poi accenti decisi di pepe e
2020 Brunello Di Montalcino - Palazzo Distillato successivamente in botti di rovereBrunello Di Montalcino Descrizione Vinificazione: In vasche di acciaio inox da 40 50 hl; macerazione di circa 18 20 giorni ad una temperatura costantemente controllata di 30C. Maturazione: 36 mesi in botte di rovere da 20 25Hl e barriques. Formato: 0,75
US$ 658.95
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