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Ottimo con il pesce
Il Gran Cuvée Pas Operé è il risultato di una rigorosissima selezione delle uve provenienti dai migliori appezzamenti aziendali
Sottile il bouquet olfattivo al naso
e che viene lasciato maturare per 18 mesi in barrique di rovere
svinatura in acciaio e maturazione in barriques per 12 mesi
veneto corvina igt 2023 scaia tenuta sant antonio w18-19-sconto25 Ottimo con il pesceNel calice si presenta con un colore rosso rubino, con qualche sfumatura tendente al porpora. Lo spettro olfattivo propone profumi floreali, di rosa e viola mammola, alternati ad aromi tendenti al fruttato. In bocca di medio corpo, equilibrato, fresco e contraddistinto da un sapore sapido. Il corvina un vitigno autoctono del Veneto in grado di dare vita a grandissimi vini rossi: in questa interpretazione, appartenente alla linea Scaia prodotta dalla
