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Interessante l'abbinamento con una selezione di formaggi a pasta molle
è da provare con l'agnello alla brace
arselle e rucola
il perlage è fine e persistente
e che si traducono in un rosso ricchissimo
lambrusco di sorbara frizzante secco doc sant agata 2024 paltrinieri W6-7-sconto30 Interessante l'abbinamento con una selezioneRosso rubino con riflessi violacei e perlage fine e persistente. Delicatamente floreale e fruttato al naso. Al sorso conferma lolfattiva, dimostrandosi equilibrato e chiudendo con un finale leggermente e piacevolmente sapido. Vinificando in purezza uve di lambrusco coltivate a Sorbara, nella storica zona del Cristo, la cantina Paltrinieri produce questo Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Sant'Agata, seguendo le regole del metodo Charmat per
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