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Die spontane Vergärung und ein langes Hefelager unterstützen diese Eigenständigkeit und geben den Weinen zusätzlich Tiefe
dass unser Gewürztraminer nur ganz leicht gefiltert wurde
Maischestandzeit
Gutswein (0
Hellgelb mit goldenen Reflexen funkelt er im Glas
2022 Gleisweiler Hölle Grauburgunder trocken Sekt Die spontane Vergärung und einHellgelb mit goldenen Reflexen funkelt er im Glas. Wrzige Noten von reifem Pfirsich, mango und Nssen, etwas Rauch. Ausfllend im Mundraum mit viel Druck, krftig und krperreich aber nicht fett. Darber hinaus berrascht unser Grauburgunder vom Kalk und Buntsandstein mit Kraft und einer animierenden, gut eingebundenen Sure. Ein sehr vielseitiger Speisebegleiter.
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