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Colore porpora scuro
con una mineralità e freschezza che donano eleganza
Abbinamenti culinari: selvaggina rossa o bianca
Affinamento: 15-18 mesi in barrique di rovere francese (circa 30-40% nuove)
Indicato con i salumi
Ch. Pape Clement BLANC AOC 75 CL Francia Colore porpora scuroTipo di vitigno: Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Gris. Colore: giallo paglierino dorato. Profumo: note di frutta a polpa bianca, pesca matura, mela Bosc, agrumi, fiori bianchi, ananas candito, tropicale leggero; mineralit e nervatura fresca. Sapore: corpo medio pieno, tessitura satinata, buona acidit che contrasta la morbidezza, finale lungo, struttura e finezza elevate. Abbinamenti culinari: crostacei, aragosta, ostriche, pollame in salsa
US$ 102.00
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