alto adige pinot nero riserva matan 2023 pfitscher BF_classico17-1_scontoNL25 lasciato riposare per altri 3

lasciato riposare per altri 3 in bottiglia

Il segreto sta nel clone particolarmente aromatico di chardonnay musque che in Friuli è presente solo nelle vigne di Di Lenardo e nella scelta di vinificare in acciaio per preservarne le caratteristiche

Da provare anche con piatti asiatici

Forse il più importante vitigno autoctono dellAlto Adige

su suoli di origine vulcanica

alto adige pinot nero riserva matan 2023 pfitscher BF_classico17-1_scontoNL25 lasciato riposare per altri 3Rosso rubino, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caff e di cacao. Una leggera nota di vaniglia apre ad un assaggio morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica molto puntuale ed una certa freschezza. Grande persistenza. Il Pinot Nero Matan di Pfitscher proviene dai vigneti di Gleno e Langefeld, a Montagna,