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non particolarmente carico ed anzi caratterizzato da una finezza quasi spiazzante
Si abbina a formaggi di capra e piatti delicati
La celebrazione del vitigno autoctono: così potremmo definire lo “Stare Brajde”
ben equilibrati da una vivace acidità
un tannino fine già integrato dopo 30 mesi in botti grandi di Slavonia e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
alto adige sauvignon doc 2025 abbazia di novacella Club_bianchi non particolarmente carico ed anziGiallo paglierino con riflessi verdolini, al naso laroma ricorda i fiori di sambuco, il ribes nero e il peperone. Al palato fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico e dal retrogusto persistente. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di
US$ 20.00
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