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un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai
successivamente il vino affina per 18 mesi in cemento
Potenza e finezza convivono
si abbina a ricchi piatti tipici della cucina valtellinese
È lì che nascono le uve del Luce
etna bianco doc lenza di munti 2024 nicosia W27_sconto10 un rubino scurissimo che anticipaGiallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura. Questo elegante Etna Bianco DOC Lenza di Munti di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi
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