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gigot d’agnello
Dopo la fermentazione malolattica
spezie e legno
Aromi: Al naso è ampio e raffinato
pesce o formaggi freschi a pasta molle
Pas Dels Caus Priorat DOQ 75 CL Muscaris gigot d’agnelloVitigni: 56% Garnatxa negra, 37% Syrah, 3% Carinyena, 2%Cabernet Sauvignon, 2% Merlot. Carattere: Fresco, giovane, fruttato, floreale, leggero. Temperatura: 18C Gastronomia: Cucina spagnola, Paella, carne, pasta e risotti.
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