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L'équilibre est parfait
Encore discrète
alliant tension et élégance
Assemblage précis : grenache non égrappé pour préserver le croquant du fruit
une nouvelle histoire
Domaine Delobel – Touraine Sauvignon - Angle droit - 2024 L'équilibre est parfaitLa dgustation Le vin possde une belle robe brillante et limpide. Le nez est exubrant sur des notes d'agrumes vifs (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (litchi), typiques du grand Sauvignon de Touraine. En bouche, il est vif, nerveux et minral. La colonne vertbrale est droite, salivante, avec une belle longueur qui s'achve sur une note de pierre fusil. C'est un vin carr dans le bon sens du terme, parfaitement quilibr entre fruit et fracheur.
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