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noch toller zum Meditieren
gerne zu Couscous
dass wir in Ennetbaden nicht nur die Blauburgunder-Geige erfolgreich zu spielen wissen
Nach der Portwein-Art gekeltert:
Zumindest besteht eine sensorische Verwandtschaft mit dieser einzigartigen Abfüllung vom Domaine du Paradis aus Genf
Domaine de Ravoire Rouge 2022 0.75 Chasselas - Grand Cru Villette - Lavaux AOC noch toller zum MeditierenHchst spannendes Projekt, gehrt doch der Rebberg nur zu 50% der Mathier AG, die anderen 50 Prozent sind auf Kundenaktien verteilt Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (brigens spektakulren!) Parzelle, sie assemblieren auch alljhrlich den Wein. Dass nebst Diolinoir, Merlot und St. Laurent auch Pinot Noir im Spiel ist, verleiht diesem bombastischen Walliser auch ein Quntchen Finesse, macht ihn fleischig, weich und ausgewogen. Den Mutigen
