Herbes de Provence France Blends reifes Kernobst - am Gaumen

reifes Kernobst - am Gaumen ruhig strömend

Meine beerigste Kreation verpflichtet sich der italienischen Idee der einfachheit

Penne al Aglio

Dieser Zitronen-Pfeffer besteht zu zwei Dritteln aus grünem Pfeffer

Tomaten und einer Vielzahl von Gewürzen ein Daag zubereitet

Herbes de Provence France Blends reifes Kernobst - am GaumenDie Kruter der Garrique bilden ein krftiges Alter Ego zum Herbes de Provence. Majoran, Bohnenkraut und Fenchel bilden ein beinahe apulisches Rckgrat. Thymian, Lavendel und Rosmarin stempeln diese Krutermischung dann aber Doch eindeutig zum Franzosen. Sie passt zur europischen Kche ebenso gut wie zu orientalischen Gerichten. Fr schweizerische Gerichte ziehe ich sie dem blumigen Provence und dem Oregano geprgten und damit etwas bitteren Italienne vor.