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tutte accomunate da una scelta precisa e rigorosa: l’assenza totale di dosaggio (Pas Dosé)
che ha fatto conoscere Stanko Radikon nel mondo
La raccolta delle uve avviene esclusivamente a mano
delicato e ben persistente
L’annata 2024 ha permesso di ottenere uve mature e perfettamente equilibrate
VINO ROSSO "TORBIDO!" 2007 - CASCINA EBREO GAMAY NOIR tutte accomunate da una sceltaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rosso intenso con riflessi granati. Il profilo aromatico ampio e complesso, con note di ciliegia matura, frutta rossa sotto spirito, spezie, tabacco, liquirizia e cacao, accompagnate da leggere sfumature balsamiche. Al palato strutturato, potente e persistente, con un finale lungo e armonico. CURIOSIT: Il Vino Rosso Torbido! 2007 della Cascina Ebreo un vino artigianale delle Langhe, prodotto in
